ll nome rende omaggio ai miei tre figli Giovanni,Gregorio e Greta ed è stato da tempo il mio sogno nel cassetto.

Nasco nel 1968 da una famiglia storica nel mondo oleario ed alimentare, da sempre seleziono e sono costantemente alla ricerca dei migliori produttori valorizzando i loro territori, il loro operato e seguendo di persona l’intero ciclo produttivo: dalla materia prima al prodotto finito confezionato, in modo da garantire prodotti di altissima qualità riservati alla ristorazione qualificata.

La nostra piccola produzione di imbottigliamento e confezionamento si trova ad Imperia dove mi affido a piccoli frantoiani della zona per l'olio "da cultivar taggiasca" per le olive taggiasche denocciolate, mentre per l'extravergine italiano da molti anni collaboro direttamente con piccoli produttori situati nelle migliori zone di produzione italiane vocate da sempre per l'eccellenza delle loro olive.

E' da queste ricerche e terre eccellenti che nascono i prodotti I 3 Fratelli Selection®.

Vezza Luca